II Feria de Artesanía de Guardo

Virginia Corredera de Lucas

VIRGINIA CORREDERA DE LUCAS

Virginia Corredera De Lucas

Nombre comercial La Bruja y sus Pócimas

Tienda

Avda Republica Argentina 2

34002 Palencia

Taller

C/ Tren Ter Parc 238 Nave 1

34200 Venta de Baños

Palencia

e-mail labrujaysuspocimas@hotmail.com

web: www.labrujaysuspocimas.es

La actividad que estoy desarrollando parte de la forma de elaboración de jabón que tenían nuestros abuelos. Mi abuela hacía jabón reciclando el aceite usado y utilizando agua y sosa cáustica para conseguir la esperada saponificación.

Era un jabón que en aquel entonces se utilizaba tanto para la higiene personal como para lavar ropa, fregar suelos mediante su disolución …

Actualmente la elaboración del jabón ha cambiado y están muy diversificadas sus formas de elaboración, en muchos casos se han introducido muchos componentes químicos que ayudan a dar diferentes apariencias al jabón bien de forma líquida bien de forma sólida.

La actividad que desarrollo se basa en la idea de elaborar jabón de forma natural y artesanal. Actualmente con las tablas de saponificación de las grasas se controla estrictamente la cantidad de hidróxido de sodio (sosa caústica) a utilizar. Además los aceites que se utilizan son nuevos, todos sabemos las partículas cancerígenas que contienen los aceites usados.

Yo parto de mi conocimiento de las cualidades de las miles de hierbas que se cultivan para dotar a mis jabones de ciertas propiedades que ayudan (no curan) a tratar ciertos problemas de la piel como el exceso o la falta de grasa, el acné, la psoriasis, la sudoración excesiva, la dermatitis…

Igualmente utilizo las propiedades de la gran variedad de aceites que existen para crear fórmulas naturales que ayudan a mantener la piel sana sin utilizar componentes químicos que tengan indeseables efectos secundarios.

También trabajo con esencias naturales que ayuden a hacer del jabón un grato placer para el baño.

Se trata de utilizar nuestras ricas y variadas materias primas naturales para elaborar jabones artesanales que contribuyan a mejorar el cuidado de nuestra piel.

Este vídeo se ha colgado con la autorización y suministrado por La Bruja y sus Pócimas

Victoriano Bermejo

VICTORIANO BERMEJO

SALVATIERRA ( BADAJOZ)

Telefono 924698256

PRODUCTOS A EXPONER:

Artesanía, alfarería y cerámica.

Quesería Artesanal 3 Valles Pasiegos

QUESERIA ARTESANAL 3 VALLES PASIEGOS

PRASES-CORVERA DE TORANZO-CANTABRIA

TELEFONO: 675742396

E-MAIL:TRESVALLESPASIEGOS@GMAIL.COM

WEB (enlace):WWW.TRESVALLESPASIEGOS.ES

Situada en la localidad de Prases, en el municipio de Corvera de Toranzo, bañada por el río Pas, elaboramos dos variedades de queso.

Para la elaboración de nuestros quesos, utilizamos solo la mejor leche de nuestro valle, sin la utilización de ningún tipo de conservante ni colorante, manteniendo así el proceso de elaboración que se ha realizado desde tiempos inmemoriales.

Todas ellas hechas a mano, con leche cruda, de manera artesanal, con producción limitada y sin ningún tipo de mecanización a lo largo del proceso de elaboración.

La primera de las variedades, FLOR DEL PAS, es un queso cremoso, con una curación mínima de 100 días, prensado con un sabor potente y fácil de comer.

Una torta redondeada en cuatro formatos, 380 grs., 990 grs.,
3 kg y 7 kg aproximadamente.

El segundo de los quesos, ORO DE PRASES, es unqueso fuerte, de color blanco-amarillento y familias de penicilium que se desarrollan en su interior, dándole un sabor potente.

Los formatos más pequeños, 600 grs., y 990 grs., tienen una curación aproximada de 120 días mientras que los formatos de 3.5 kg y 7,5 kg no se ponen a la venta antes de cumplir 180 y 240 días respectivamente.

Ambas variedades también se presentan en formato AHUMADO, mediante método artesanal.
Se mantienen los quesos en un ahumadero con leña de roble durante el tiempo necesario, hasta conseguir un sabor característico a humo, pronunciando así toda la gama de sabores naturales del queso.